Une pléiade d’histoires, de recettes, d’adresses, de lieux et de personnages iconiques. Un chemin de traverse pour s’initier aux grands secrets de la cuisine, pour explorer les bons gestes et pour mixer les plaisirs.

L’ÎLE PARADISIAQUE – Le célèbre Hakata ramen

CATHERINE DE MÉDICIS – L’heure du bouillon

MARIE-ANTOINETTE – Potage au poireau sur fin de monarchie