Cuisine d’Italie

Au coeur de la simplicité de la cuisine italienne.

Histoires, voyages et recettes autour de la cuisine italienne.

Sauce Puttanesca. Une des meilleures recettes du monde
ROME- La sauce tomate des putains encore tant aimée partout dans le monde.
NAPLES – La base de la sauce tomate italienne pour déclinertoutes les autres
sauce tomate sarde à Paris
SARDAIGNE – Sauce tomate italienne à base de saucisses au fenouil.
FLORENCE – Célèbre végétarien, le peintre de la Joconde adore les salades

sauce arrabiatta
ROME- Une sauce au tempérament de feu comme ses créateurs, les Romains.